Vins de Hongrie

Tokaj Aszú 6 puttonyos : OR: Vinalies/ Decanter: International wine challenge: Top wine en Hongrie

Déjà de belles notes d'évolution, typique des grands Tokaj, avec une bouche onctueuse et gourmande. Robe ambrée Intense, complexe. Pêche, coing, abricot et quelques touches de fruits secs, figue notamment Soyeux, ample, onctueux. Un grand vin liquoreux, au niveau des plus grands Sauternes, avec plus de fraîcheur.
Un vins superbe pour le chocolat, en apéritif ou avec un cigare

Doré, ces arômes de fruits secs apportent une très belle complexité des sens. En bouche, crémeux et minéral lui offre une harmonie parfaite.

Un vins superbe pour le chocolat, en apéritif ou avec un cigare, du Foie gras, un poulet fermier à la crème, de la cuisine asiatique épicée ou des Fromages bleus


Vignoble familial avec une réputation mondial de vins qualitatifs Le directeur de la cave est aussi le directeur de l appellation TOKAY

Vendange Tardive "Katinka" équivalent à un 4P : Sucre residuel:129g/l et acidité:7,4g/l
Sur un sol Volcanique et très riche en minéraux, cette assemblage de Furmint, Yellow Muscat , Kövérszőlő est une merveille. Katinka est le nom de la propriétaire donc par son statuts il en sort un vin merveilleux.
Excellente minéralité et un zest d’acidité, équilibré, ce vin plein de cremosité possède une grande longueur en bouche.

Or limpide à l’ œil, le nez est intense, de muscat frais, un peu de coriandre, abricot. En bouche il dévoile une elle attaque sucrée, évolution grasse, épicée, poivrée.
Un vins superbe pour l’apéritif, des entrée, crustacés, fruits de mer, poisson mais encore poulet ou fromage de chèvre secs, Hongrie